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中国好老板!他手撕员工减薪联名信:宁亏5亿 卖房卖车也让1.6万员工有班上

  公开资料显示,老乡鸡2003年诞生于安徽本地,2012年左右,品牌名称才由原来的“肥西老母鸡”更换成“老乡鸡”,并顺势进行了100多家店面升级。在持续四年深耕安徽市场后,2016年,老乡鸡开始向外拓展,进入武汉、南京、上海等城市。

  在“2018年度中国快餐70强榜单”排名中,老乡鸡已经与麦当劳、肯德基、汉堡王等国际知名快餐品牌同时跻身“快餐四强”,并位于中式快餐排名第一。而在资本层面,老乡鸡2018年拿下加华伟业资本2亿元的首轮融资。

  在2019年10月的老乡鸡全国战略发布会上,束从轩曾透露,目前老乡鸡已有部分门店年营业额已超过千万,预计2023年在全国将扩展至1500家直营店,五年内实现100亿元的销售规模。

  即便如此,束从轩看到老乡鸡员工递交上来的“降薪”联名信时,他毅然手撕了这封联名信。并不忘调侃,“躺着把钱赚的日子,也不多了。疫情结束后,有你们的忙。

  或许正如束从轩所说,疫情当前,只要把顾客和员工的安全拿捏住,再多的损失都不足为惜。而有类似或相同想法的餐饮老板也不在少数。

  值得一提的是,据每日经济新闻记者了解,2月1日,甘棠明善董事长王力加也收到了一封公司高管发来的倡议书。这封倡议书是公司五个中高管在他不知情的情况下组织起来给他发来的,内容是近50位中高管主动申请降薪到60%,直到公司经营恢复正常。

  甘棠明善旗下有“探鱼”、“撒椒”、蔡澜越南粉、蔡澜港式点心四大主力品牌,公司在北京、上海、广州、深圳、成都、南京等59个大中型城市开设260余家餐厅,在此次疫情中同样受到巨大冲击。

  “当时当然是很感动,自家的员工会这么想着公司,但我不能接受他们的降薪申请。”王力加在接受每日经济新闻记者采访时说,员工会为企业着想,但作为创始人也要考虑到员工的情绪和生活压力,就像是为疫区捐款,即使企业经营有压力,但必要的投入也不能少。

  或许,在这个春节,餐饮业下到员工上到创始人,每个人的日子都不好过。但餐饮业的从业者们也都相信,只要能扛过去,春天总会到来。

  就如束从轩在视频中所说,“餐饮同行的老板们,还有我们的上千家合作伙伴,别怕。当前最重要的是不给抗疫添麻烦。疫情结束以后,有的是生意做。”

  另外,餐饮业迎来的一个利好消息是,据人民网2月8日报道,日前,浦发银行通过主动服务,已为西贝餐饮集团提供了一套综合授信与金融服务解决方案,目前已授信额度5.3亿元,1.2亿元流动资金贷款已入账。

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