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北京丰台在新发地周边设立周转交易区 确保供应充足

首都最大“菜篮子”——新发地批发市场蔬菜供应量占全市总量约70%。新发地市场休市后,如何保障首都蔬菜等生活必需品的供应?记者从北京丰台区了解到,目前,丰台区有30家二级农贸市场,新发地市场休市后,商户可自主对接岳各庄批发市场等相关市场以确保货源及供应稳定。此外,区内大型连锁超市目前货源充足、供应稳定,未出现断货、脱销情况,确保市民群众度过一个健康平安的端午假期。

开辟转场交易区 保障蔬菜果品周转

据介绍,在疫情防控应急情况下,丰台区按照市、区部署要求,为积极应对新发地市场休市导致的蔬菜交易难问题,协调在新发地原交易市场周边,开辟国际水产城、名酒城、村停车场等多处周转区,截至目前,在用的3处周转区交易面积共约270亩。6月22日,新发地周转区蔬菜果品等农产品总上市量为 10910 吨,比前一天增加了 6.13%。蔬菜加权平均价 3.07 元,比前一天下降了 0.65%。

实行“点对点”监测补货机制 确保供应及时

目前,丰台区针对连锁门店,二级市场和非连锁门店采取不同的补货方式,分别建立了两套“点对点”监测补货机制,实现对零售店铺肉菜蛋奶等生活必需品供应、补货、监测的全覆盖,确保供应充足和价格稳定。

据了解,丰台区依托志广富庶、百舸湾等蔬菜经营企业作为蔬菜补货的定点企业,充分利用蔬菜企业存储量大、运输能力强的优势做好应急供应;同时通过21个街乡镇征集辖区供应网点及封闭小区的需求,及时组织蔬菜供应企业进行补充;组织辖区40余个社区蔬菜供应网店,每天监测供应、价格及缺货情况。

连锁超市加大直采力度 做好保供稳价

丰台区督促辖区内大型生活必需品经营企业加大基地直采力度,提前组织货源,做好运输配送安排,适当增加商业库存储备,还发挥集团采购优势,将各街乡镇上报的需求进行统一采购,为社区小型商业企业货源补充提供有力保障。

据了解,辖区内物美、首航、永辉等连锁超市在蔬菜、粮油米面、肉类等民生商品上加大人力、物力、财力投入,充分发挥产地直采优势,从直供基地直接采购蔬菜;食迅网采用蔬菜直通车进社区的模式,为社区居民提供家门口的“菜篮子”。目前,物美集团蔬菜备货量比平时增加30%、猪肉增加50%、米面粮油增加50%;家乐福蔬菜备货量比平时增加150%、猪肉增加100%、米面粮油增加80%;永辉超市蔬菜备货量比平时增加150%、猪肉增加100%、米面粮油增加100%;首航超市蔬菜备货量比平时增加5倍、猪肉增加三成;志广果蔬蔬菜备货量比平时增加3成。

同时,为确保生活必需品经营秩序,丰台区加大了执法检查力度。区市场监管部门综合执法大队加强对辖区中小规模便民超市的检查。经检查,区内中小规模超市的肉类、蛋类产品供应充足、价格有约5%的小幅上涨。大型连锁超市在外地有蔬菜供应基地,蔬菜由产地直供超市,未从京内批发市场进货,此类超市的蔬菜价格稳定、供应充足。

落实源头把控 严把食品安全关

此外,丰台区各市场、超市严格落实疫情防控各项要求,各市场、超市坚持采购源头把控,对入场禽类产品的检疫合格证明、实际数量、来源情况加强检查,不采购、储存、销售无溯源凭证、来源不明等不符合食品安全法和食品安全标准的食品。

同时,要求各市场、超市店内员工必须佩戴口罩、手套并进行检测体温,设置“一米线”,每天定时进行环境消毒,采取重点人员核酸检测等措施,营造安全的消费环境。